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Tour Nugali

A Nugali é uma fábrica de chocolate que fica na cidade de Pomerode em Santa Catarina. Esta fábrica foi idealizada e criada por Maite Lang, uma executiva inquieta que não entendia porque em um país onde se produz muito cacau, não há um chocolate de qualidade superior.

A Nugali foi uma das pioneiras que foi em busca de cacau de qualidade para produzir chocolate de padrão europeu em nosso país. A empresa surgiu em 2004 e de lá prá cá só vem crescendo, inovando e colecionando muitas premiações internacionais para os seus chocolates.

Há na Nugali um grande comprometimento com o meio ambiente e não poupam esforços para tornar a empresa cada vez mais sustentável. Desde 2019 sua nova fábrica é abastecida com energia solar, as embalagens dos chocolates são biodegradáveis e em 2020 foi a primeira empresa deste segmento no Brasil a conquistar o certificado Lixo Zero.

Para que público que visitava sua loja de fábrica tivesse uma melhor experiência com a marca, em 2021 criaram o Tour Nugali.

No mês de janeiro tive a oportunidade de passar por Pomerode, especialmente para participar desta experiência e vou deixar aqui minhas impressões.

A fábrica fica situada num lugar muito lindo e logo que a gente entra na loja, há um balcão para comprar o ingresso para o tour. Junto com o ingresso que custa R$ 40,00,  também ganhamos uma colher… Logo que iniciamos o tour assistimos um pequeno vídeo falando de Pomerode e também da Nugali. Depois seguimos para uma estufa, onde há cacaueiros, com flores e frutos em diferentes pontos de maturação. Neste espaço também há abelhas sem ferrão que fazem a polinização. Depois deste espaço, passamos para outro ambiente onde pudemos ver grande parte da fábrica, funcionando em tempo real. Há quadrinhos com os ingredientes usados em alguns chocolates e muitos painéis informativos. No espaço seguinte há torneirinhas onde pudemos usar nossa colher para provar diferentes tipos de chocolate e também a massa de cacau 100%. No final saímos novamente dentro da loja onde tomamos um café e fizemos nossas comprinhas.

Durante todo o trajeto há uma gravação explicativa e também muitos cartazes explicativos. Eu particularmente senti falta de uma pessoa nos acompanhando, pois havia muito barulho e conversa dos outros visitantes o que tornou difícil a escuta de todas as informações que estavam nos sendo passadas.

Como a entrada de cada novo grupo estava programada para cada 10min, eu achei o tempo bastante curto, pois prestar atenção ao áudio, fazer a leitura de toda a informação disponível e ainda olhar tudo com a devida atenção ficou corrido. Mas é só a minha percepção, talvez isso seja tranquilo para a maioria das pessoas.

Nenhum destes pontos que apresentei tiram o valor desta experiência, pois foi muito bom ter ido conhecer esta empresa que admiro tanto.

Para conhecer melhor esta marca e também verificar horários e valores para o tour acesse o site www.nugali.com.br           

Mônica W. Alves