É feita com 3 ingredientes somente, sem açúcar refinado, vegetal (vegana) e sem nenhum tipo de farinha ou amido …
Ingredientes:
1 xícara de castanha de caju natural e sem sal
1 xícara de tâmaras
2 colheres de sopa de cacau em pó
Modo de fazer:
As castanhas devem estar previamente demolhadas ou fervidas por 15min. As tâmaras também devem estar previamente demolhadas ou hidratadas em água morna por 30min
Descarte a água do demolho das tâmaras e da castanha e, coloque num processador junto com cacau. Processa até virar uma pasta grossa. Quem quiser pode deixar uns pedacinhos que também fica bem gostoso. Depois só enrolar e passar no cacau em pó.
Bom apetite!